This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Thứ Năm, 29 tháng 8, 2013

Bí quyết pha cà phê đá thật ngon

Không phải hướng dẫn cách pha trà sữa, không phải hướng dẫn cách pha sinh tố cũng không phải cách làm các loại kem. Mà bài viết này tra sua tran chau dautien.vn hướng dẫn cách pha cafe đá ngon !


Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cà phê
- 15g bột cacao
- Sữa tươi
- Đường
Cách pha café đá:
- Đầu tiên, bạn pha cà phê theo công thức bình thường, có thể dùng cà phê phin hoặc cà phê gói đều được, tùy theo khẩu vị và thói quen của bạn.
- Đổ cà phê vào khuôn rồi làm đông trong ngăn đá tủ lạnh.
- Để có một ly cà phê mang hương vị là lạ một chút, bạn cho bột cacao vào một cốc.
- Pha thêm một ít sữa nóng vào rồi khuấy đều cho bột cacao tan hẳn.
- Cho đá vào, thêm sữa, khuấy đều rồi thưởng thức.

Nguyên liệu trà sữa dautien.vn sưu tầm

Hướng dẫn làm nước rau má đậu xanh ngon

1. Nguyên liệu:
- Rau má, khoảng 1/2 kg
- Đậu xanh cà, lấy khoảng 1/2 bát, rửa sạch, ngâm nước khoảng nửa tiếng
- Dừa xiêm, 2 trái nhỏ

2. Cách làm rau má đậu xanh:
- Rau má rửa sạch, cắt khúc ngắn để khi xay không vướng vào lưỡi dao
- Đậu xanh nấu/hấp mềm
- Dừa xiêm lấy nước, nếu cơm dừa mềm thì lấy, dày và già thì không nên dùng
- Cho rau má vào cối xay sinh tố xay chung với một ít nước, thường mình bỏ rau gần đầy cối xay thì đổ khoảng 1/2 chén nước. Cứ thế xay hết chỗ rau má. Sau đó lược bỏ xác, lấy nước.
- Cho nước dừa, đậu xanh đã nấu chín và cơm dừa (nếu là cơm dừa mềm) và nước rau má vào xay tiếp.
- Sau khi xay xong, đổ phần thành phẩm gồm nước dừa, đậu xanh, cơm dừa và nước rau má vào chung với phần nước dừa và nước rau má còn lại, trộn đều là xong.

Nguyên liệu trà sữa dautien.vn sưu tầm

Thứ Tư, 28 tháng 8, 2013

Cách làm sinh tố rau quả ngon bổ dưỡng


Nguyên liệu trà sữa dautien.vn kì này giới thiệu đến các chị em nội trợ công thức và cách pha chế sinh tố rau quả ngon cho cả nhà. Cùng thực hiện nhé các bạn !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 quả chuối
- 5 quả dâu tây
- ½ chén sữa chua Hi Lạp (hoặc sữa chua thường)
- 1 chén sữa hoặc sữa hạnh nhân
- 2 chén  rau cải bó xôi non
- 1 muỗng canh mứt dâu tây

Cách làm sinh tố rau quả:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào trong máy xay rồi xay nhuyễn.
- Rót sinh tố rau quả ra ly và rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sinh tố rau quả!

Nguyên liệu trà sữa dautien.vn sưu tầm

Cách làm sinh tố đào tại nhà

Bạn đã biết cách làm nhiều loại sinh tố khác nhau như sinh tố dưa hấu, sinh tố chuối, sinh tố trái cây vậy bạn có biết làm sinh tố đào chưa. Cùng nguyên liệu trà sữa dautien.vn thực hiện nhé đơn giản thôi mà !

Nguyên liệu cần có:
- 1- 2 quả đào
- 250ml sữa tươi
- 2 thìa sữa đặc

Cách làm sinh tố đào:
- Trước tiên, các ấy rửa sạch đào, gọt vỏ hoặc không tùy ý rồi cắt thành các miếng nhỏ.
- Cho đào, sữa tươi, sữa chua vào trong máy xay nhuyễn. Các bạn có thể cho thêm đá xay cùng cho mát nữa.
Cuối cùng là rót ra ly và thưởng thức thui.
Chúc các bạn ngon miệng!
Nguyên liệu trà sữa dautien.vn sưu tầm

Thứ Sáu, 23 tháng 8, 2013

Cách làm sinh tố thập cẩm

Nguyên liệu:
- 1 quả chuối đông lạnh
- 3 quả dâu tây – cắt đôi
- ½ chén dứa tươi, cắt miếng cube
- 4 muỗng canh sữa
Cách làm:
    - Chuối bóc vỏ, thái miếng nhỏ (khoảng 16 miếng) rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
    - Sau đó, xay chuối với sữa cho nhuyễn. Thêm dâu và dứa vào.
    - Xay cho đến khi mọi thứ nhuyễn.
    - Rót sinh tố thập cẩm ra ly và thưởng thức.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sinh tố thập cẩm!
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Cách làm trà sữa sương sáo tại nhà

Khá dễ dàng để bạn thực hiện với cách làm trà sữa sương sáo này. Sương sáo mát lành, hương trà thơm ngon và vị sữa béo ngậy – một thức uống rất tuyệt cho mùa hè của bạn.


Chuẩn bị nguyên liệu:
- 40g bột sương sáo đen
- 1 túi sữa tươi (chừng 200ml)
- 1 nhúm trà mạn (bạn có thể dùng 1 túi trà gói với hương vị yêu thích như trà đào, trà hoa cúc,…)
- 800ml nước (dùng nấu thạch)
- Sữa đặc, đường (hoặc mật ong) với lượng tùy ý

Cách làm trà sữa sương sáo:
- Trong cách làm trà sữa sương sáo này, chúng ta dùng sương sáo đen. Đổ 40g bột sương sáo đen vào một nồi lớn rồi thêm 60ml nước.
- Đổ nốt 740ml nước còn lại vào nồi và khuấy đều, đun sôi. Lưu ý xem tỷ lệ nước và thạch ghi trên bao bì gói sương sáo vì mỗi cơ sở sản xuất có thể có tiêu chuẩn khác nhau.
- Đổ thạch ra khay vuông và để nguội.
- Đổ túi sữa vào nồi nhỏ đun sôi bằng lửa nhỏ. Cho nhúm trà mạn vào và để sôi 2 phút cho trà hòa hương vị vào sữa. Pha thêm sữa đặc, đường hoặc mật ong với lượng tùy ý.
- Dùng rây nhỏ để lọc trà sữa ra cốc lớn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh làm mát. Sương sáo được thái quân cờ vuông vắn.
- Khi dùng, bạn rót trà sữa ra tách trà, thả sương sáo vào và thêm đá nếu thích. Kết hợp vẻ hiện đại của trà sữa và sự dân dã của sương sáo, hẳn là bạn cảm thấy rất thú vị!

Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Thứ Ba, 20 tháng 8, 2013

Cách làm sữa chua dẻo ngon như thạch

Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sữa tươi: 400 ml
- Sữa đặc: 5 thìa cà phê
- Sữa chua cái: 1 hộp
- Bột rau câu: 15 g
- Sữa bột milo
- Hộp đựng
Cách làm như sau:
- Đổ 400 ml sữa tươi vào nồi cùng với sữa đặc đặt lên bếp đun nóng khoảng 60oC không để hỗn hợp sữa sôi.
- Tiếp đến cho sữa chua vào nồi sữa tươi, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp sữa tươi tan hoàn toàn.
- Ngâm bột rau câu cho tan chảy rồi đổ vào nồi sữa.
- Múc hỗn hợp sữa vào các hộp nhỏ.
- Xếp vào nồi đậy vung rồi ủ lên men (bạn có thể cắm điện bật nút hâm từ 8 giờ tối đến 6 giờ sáng) rồi để sữa vào ngăn mát từ 4-5 tiếng.
- Dùng dao cắt sữa chua dẻo thành từng miếng quân cờ cho vào cốc. Rắc chút sữa bột milo lên trên rồi thưởng thức nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với sữa chua dẻo!
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Cách làm trà sữa mật ong tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:
- Trà mạn
- Bình lọc trà
- 1/2 quả chanh
- 1 thìa sữa đặc
- 2 thìa mật ong
Cách làm như sau:
- Chúng mình cho một nhúm trà vào bình và hãm trà một lúc nè.
- Sau khi trà phai ra nhìu thì mình đặt cái lọc trà sang một bình khác và ngâm tiếp cho bình trà khác, tận dụng khỏi phí nhỉ.
- Cắt lấy nửa quả chanh và thái lát mỏng.
- Tiếp theo chúng mình cho chanh vào một bình sạch.
- Thêm mật ong và sữa vào. Nếu bạn nào không thích sữa thì không cần phải cho cũng được.
- Sau đó, đổ nước trà vừa pha vào.
- Cuối cùng, các ấy lấy thìa khuấy đều và dầm chanh ra nữa là xong.

Chúc các bạn ngon miệng !
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Thứ Hai, 19 tháng 8, 2013

Cách làm sữa chua thạch tại nhà

Thạch và sữa chua vốn không phải là những món ăn lạ lẫm với nhiều người. Tuy nhiên khi kết hợp thạch với sữa chua, bạn sẽ có một món ăn rất lạ miệng để đánh bay cơn khát trong những ngày nắng nóng. Những miếng thạch dai dai với nhiều hương vị khác nhau: thạch nho chua thơm mùi nho, thạch bạc hà ngọt the mát, thạch dâu đỏ như những viên ngọc trong veo thật bắt mắt… tất cả hòa quyện cùng vị sữa chua mát lạnh thật thú vị. Cùng tra sua tran chau dautien.vn làm món sữa chua thạch này nhé !
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 gói bột rau câu dẻo. Nếu bạn thích ăn thạch dẻo, dai thì dùng loại này. Còn nếu bạn thích ăn thạch giòn thì dùng loại bột thạch Konyaku.
- Siro tùy thích, vừa để tạo màu vừa để tạo mùi: nho màu tím vị chua; bạc hà màu xanh vị ngọt, dâu màu đỏ vị chua ngọt.
- Vài hộp sữa chua
- 200g đường
- Vài hộp sữa chua

Cách làm sữa chua thạch:
- Trộn đều gói bột thạch, chia làm 4 phần bằng nhau để dùng cho 4 loại thạch màu khác nhau.
- Đun sôi 400ml nước trong một nồi nhỏ.
- Thêm 1 phần đường vào, khuấy đều cho đường tan.
- Thêm siro vào đến khi nước đun thạch có vị và màu vừa ý bạn.
- Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn.
- Lặp lại tương tự với các loại siro khác.
- Để nguội, thạch đông lại, bạn cắt thạch ra thành các miếng vuông nhỏ. Thêm trái cây cắt nhỏ tùy thích.
- Lấy thạch ra ly, mỗi màu một ít rồi đổ 1 hộp sữa chua lên, rắc trái cây ăn kèm, trộn đều và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Cách làm kem rừng ngon

Món kem gừng có màu vàng tươi với hương gừng nồng nàn lan tỏa và vị kem tan chảy trong miệng vừa mát lạnh lại vừa cay cay ấm nóng, vô cùng thú vị. Hãy cùng tra sua tran chau dautien.vn làm cả nhà bất ngờ với món kem gừng vô cùng sáng tạo và độc đáo này nhé!


Chuẩn bị nguyên liệu:
- 470ml kem tươi loại heavy cream – nếu không tìm được loại này bạn dùng whipping cream cũng được nhé
- 240ml sữa nguyên kem
- 140g đường
- 8 lòng đỏ trứng gà
- 170g gừng tươi

Cách làm món kem rừng:
- Rửa sạch gừng và thái miếng nhỏ.
- Rót sữa và kem vào nồi, cho 100g đường và gừng tươi vào đun cùng.
- Để lửa ở mức hơi cao cho tới khi hỗn hợp chuẩn bị sôi thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguyên trên bếp để hỗn hợp kem sữa được đượm vị gừng. Sau đó tiếp tục đun hỗn hợp cho tới khi sắp sôi một lần nữa.
- Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị sẵn trứng trong một tô lớn. Khi hỗn hợp sắp sôi, cho toàn bộ lượng đường còn lại vào tô và đánh bông.
- Trong lúc đang đánh bông trứng, từ từ đổ hỗn hợp kem sữa vào tô.
- Sau khi trứng và kem đã quyện lại, đổ hỗn hợp trứng trở lại nồi.
- Đun kem ở lửa nhỏ vừa, khuấy đều liên tục. Trong lúc khuấy, lưu ý khuấy phần đáy nồi để tránh việc kem bị đóng dính và vón cục.
- Sau 5 tới 10 phút, kem sẽ bắt đầu đặc lại. Kem đạt yêu cầu là khi bạn lấy tay vạch một đường trên đáy thìa kem mà kem cũng vẫn không bị chảy.
- Khi kem đã đạt yêu cầu thì tắt bếp, lọc kem qua rây.
- Chuẩn bị một tô đựng nước đá. Đặt hỗn hợp kem lên tô nước đá để hỗn hợp kem nguội bớt.
- Đổ hỗn hợp kem vào máy làm kem và cho máy chạy. Khi kem đạt được độ đặc và bông xốp cần thiết thì tắt máy. Lưu ý: Không nên trộn hỗn hợp trong máy quá lâu, kem có thể bị tách bơ.
- Kem sau khi lấy ra có thể ăn ngay hoặc cho kem vào ngăn đá tủ lạnh một thời gian để kem cứng hơn.
- Kem gừng được bày ra đĩa ăn kèm với một chút mứt gừng chắc chắn sẽ vô cùng thú vị.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Chủ Nhật, 18 tháng 8, 2013

Bí quyết làm thạch vải dâu tây

  Thạch vải thơm mát cùng dâu sẽ là món tráng miệng thú vị cho gia đình bạn sau bữa cơm đấy. Cùng tra sua tran chau dautien.vn thực hiện món thạch vải dâu tây nhé !
 
 
1. Nguyên liệu
- 1 hộp trái vải
- 100g dâu tươi
- 100g đường cát
- 1 ít vani
 
2. Cách làm
- Dâu tươi rửa sạch, bỏ cuống, chẻ làm đôi hoặc tư, ngâm với 50g đường
- Nấu phần đường còn lại cho tan, để nguội, cho vani vào
- Cho trái vải, dâu tươi ngâm đường vào ly, chan nước đường lên, cho vào tủ lạnh hoặc thêm ít đá vào dùng.
Chúc các chị em thành công với thạch vải dâu tây !
 

Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Bí quyết làm kem sữa tươi ngon

  Kem và sữa là 2 loại nguyên liệu tuyệt vời trong công thức pha chế đặc biệt mà tra sua tran chau dautien.vn muốn giới thiệu đến các bạn chính là món kem sữa tươi thơm ngon.
 

Nguyên liệu chuẩn bị:
- 6 quả trứng gà.
- 200 gr đường.
- 0,5l sữa tươi.
- 1 gói bột vani.


Cách làm kem sữa tươi:
Bước 1: Cho sữa vào nồi đun nóng, khi sôi bắc ra.
Bước 2: Trứng lấy lòng đỏ, đánh tan với đường, cho vào nồi sữa, tiếp tục đun sôi nhỏ lửa, quấy đều.
Bước 3: Khi nồi sữa sôi, quấy đều đến khi thấy hỗn hợp trứng và sữa hơi sệt lại, dính ở cán muỗng thì bắc xuống, cho vani vào quấy đều lại lần nữa.
Bước 4: Lọc hỗn hợp qua rây, để nguội. Cho hỗn hợp vào máy đánh kem đánh khoảng 25-30 phút cho kem bông lên.
Bước 5: Để kem ngon và ngậy, bạn có thể cho thêm 300 ml kem tươi vào trộn cùng sau khi kem được đánh bông.
Bước 6: Cho vào ngăn đá tủ lạnh, khi ăn dùng muỗng lấy kem ra, ăn với trái cây hoặc sôcôla bào mỏng rất ngon.



Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Thứ Sáu, 16 tháng 8, 2013

Cách làm trà sữa siro bạc hà

Ở những kì trước tra sua tran chau dautien.vn đã hướng dẫn thực hiện nhiều loại thức uống từ trái cây. Hôm nay tra sua tran chau dautien.vn giới thiệu đến các bạn cách làm trà sữa siro bạc hà mát lạnh.


Nguyên liệu chuẩn bị gồm:
- Trà đen túi lọc (hoặc gói trà túi lọc Lipton)
- Siro bạc hà
- 1 bịch sữa tươi bạn có thể thay thế bằng sữa đặc
- Đường

Cách thực hiện:
- Pha một bình trà, để ấm
- Với lưng cốc nước trà, đổ sữa tươi và đường vào, ngọt tùy ý
- Thêm đá bi thật nhiều, và trân châu nếu thích.
- Cho thêm siro bạc hà lên trên để có ly tra sua tran chau mát lạnh.
Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Cách làm trà sữa siro trái cây

Bài viết kỳ này tra sua tran chau dautien.vn hướng dẫn các chị em nội trợ cách làm món trà sữa trân châu siro trái cây ngon tuyệt !


Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 muỗng kem si rô
- 1 muỗng kem bột sữa
- 1 muỗng kem nước đường
- ¾  tách nước
- 1 tách nước đá
- 2 muỗng canh Trân châu hoặc thạch trái cây

Cách pha chế tra sua tran chau siro trái cây
- Cho hết những thành phần trên, trừ Trân châu(thạch trái cây) vào Shaker
- Đảm bảo rằng bột kem và bột mùi được trộn thật đều
- Để Trân châu(thạch trái cây) vào ly, rồi đổ thức uống trên vào. Uống với ống hút lớn.
Chúc các bạn thành công với trà sữa trân châu siro trái cây !

Nguyên liệu làm tra sữa dautien.vn sưu tầm

Cách làm món mít dầm

Vị thơm của dứa quyện đều vào sữa chua, khi xúc từng thìa mít có lẫn sữa chua vị dứa ăn rất thú vị. Cùng tra sua tran chau dautien.vn thực hiện món mít dầm tại nhà nhé !


1. Nguyên liệu chuẩn bị:
- 8-10 múi mít
- 1/4 quả dứa
- 1 hộp sữa chua có đường
- 1 tbs nước cốt dừa
- Đá vụn

2. Cách làm mít dầm:
- Xé mít thành những sợi nhỏ, bỏ vào ly.
- Dứa cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho vào ly.
- Cho hết hộp sữa chua vào ly, sau đó cho đá vụn, trộn đều.
- Cuối cùng rưới nước cốt dừa lên trên.

Nguyên liệu trà sữa dautien.vn sưu tầm

Hướng dẫn nấu nước nha đam đường phèn ngon

Bài viết sau đây tra sua tran chau dautien.vn xin được hướng dẫn các bạn cách làm nước nha đam đường phèn giải nhiệt ngày nắng và còn làm đẹp da luôn đầy các bạn ạ !


1. Nguyên liệu
- 500g nha đam
- 200g đường phèn
- 500ml nước

2. Cách làm
- Nha đam gọt sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nước muối lợ ngâm trong năm phút. Sau đó vớt ra rửa sạch lại bằng nước lạnh, để ráo.
- Đường phèn nấu với nước cho tan, cho nha đam vào để lửa sôi liu riu trong năm phút.
- Khi ăn có thể cho thêm đá vào.
Chúc các bạn thực hiện thành công !
Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Thứ Tư, 14 tháng 8, 2013

Cách làm nước sắn dây

Sắn dây luôn là sự lựa chọn hàng đầu khi trời nóng. Ngoài cách pha bột sắn dây thông thường ra bạn có thể tham khảo thêm nước sắn dây mà tra sua tran chau dautien.vn hướng dẫn cùng xem sao nhé!
Nguyên liệu:
- Bột sắn dây: 2 thìa canh
- Quất: 4 quả
- Đường: 4 thìa cafe
- Đá viên: vừa đủ.

Cách làm:
- Quấy tan bột sắn dây với 100 ml nước.
- Quất rửa sạch, lấy 2 quả bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cho vào nước bột sắn.
- Thêm đường vào hỗn hợp trên cho đến khi thấy ngọt vừa đủ.
- Thái mỏng thành lát 1 quả quất cho vào ly nước sắn dây. Còn 1 quả tỉa múi gắn trang trí trên miệng ly.
- Thêm đá vào chúng ta đã có một ly nước sắn dây mát lạnh.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Cách làm kem hoa anh đào

Kem hoa anh đào không chỉ ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng tra sua tran chau dautien.vn chế biến ly kem ngon miệng này nhé!



Nguyên liệu:
- 200gr đường kính
- 80ml nước lọc nguội
- 100gr cánh hoa anh đào.

Cách làm:
- Cánh hoa anh đào xay nhuyễn, lọc lấy nước.
- Cho tinh chất hoa anh đào, nước, nước cốt chanh và đường vào nồi.
- Đun trong khoảng 30 phút cho đến khi kem có độ sánh mịn.
- Đổ hỗn hợp vừa đun trên vào ly và cho vào ngăn lạnh, khi ăn lấy ra dùng.
- Có thể dùng hoa anh đào để trang trí.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Thứ Ba, 13 tháng 8, 2013

Cách làm nước cam muối

Nước cam chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp làn da. Mời bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của tra sua tran chau dautien.vn để có “khúc biến tấu” mới mẻ với cam tươi nhé.


Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cam tươi
- Đường, muối
- Đá viên

Cách làm như sau:
– Cam tươi chọn quả có vỏ bóng đẹp, bóp nhẹ thấy mềm là được. Cho cam vào lò vi sóng, đặt chế độ micro trong 30 giây để làm bay hơi bớt tinh dầu trong vỏ cam, khi vắt cam sẽ không bị đắng.
- Cắt đôi quả cam, dùng dụng cụ vắt cam, ép lấy nước.
- Đổ nước cam ra ly, cho thêm đường, khuấy đều. Cho đá viên nếu muốn uống lạnh.
- Nếu không muốn uống ngọt thì bạn thêm một chút muối tinh (hoặc thay thế đường bằng muối tinh) sẽ có ngay một ly cam muối, vị ngon rất lạ, uống thường xuyên sẽ tốt cho tim mạch.
Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Cách làm kem dưa hấu chanh

Kem dưa hấu chanh bạn đã từng thưởng thức chưa. Cùng tra sua tran chau dautien.vn thưởng thức nhé nhưng trước tiên cùng xuống bếp thực hiện món kem dưa hấu chanh đã.


Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 chén đường
- 1 tách nước
- 6-7 miếng dưa hấu không hạt (khoảng ½ quả)
- 3 muỗng canh nước chanh tươi.

Cách làm kem dưa hấu chanh:
- Trong một chảo vừa cho đường và nước vào đun sôi, giảm nhiệt và đun cho đến khi đường tan hoàn toàn (không khuấy). Lọc và cho hỗn hợp đường ra bát để nguội.
- Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho dưa hấu vào lưới lọc để loại bỏ hạt. Cho sinh tố dưa hấu đã lọc, nước chanh vào trộn cùng đường nấu chảy ở trên và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
- Đổ hỗn hợp dưa hấu vào khuôn làm kem hoặc khay kem để lạnh. Trộn hỗn hợp cho đến khi dày lên cùng với đá nghiền. Để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc lâu hơn nữa, để làm thành kem. Vậy là đã có kem hoa quả tươi mát cho cả nhà thưởng thức rồi.
Chúc cả nhà thành công với món kem dưa hấu chanh
Nguyên liệu trà sữa dautien.vn sưu tầm

Thứ Hai, 12 tháng 8, 2013

Cách làm sinh tố kem mật ong


Tra sua tran chau dautien.vn hướng dẫn các bạn làm món sinh tố kem mật ong. Với công thức này, bạn sẽ dễ dàng tự pha cho mình 1 cốc sinh tố thơm ngậy cân bằng vị ấm nồng từ quế và gừng.


 
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10 chiếc bánh quy
- 80g mật ong
- 1 lít sữa
- 4 viên kem
- 1 thìa cà phê (tsp) bột quế
- 1 thìa cà phê (tsp) bột gừng
- 1 thìa canh (tbsp) mật ong (tùy thích)


Cách làm sinh tố kem mật ong

- Xay mịn bánh quy.  Đổ vụn bánh quy ra khay lớn.
- Tráng vòng bánh quy: Lần lượt nhúng miệng cốc vào mật ong và vụn bánh.
- Đặt cốc vào ngăn mát tủ lạnh để lớp mật ong và bánh quy cứng lại.
- Đổ sữa, kem, gia vị và mật ong (nếu thích) vào máy xay sinh tố và nhấn trộn đều.
- Đổ hỗn hợp sữa vào cốc lạnh.

Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Cách pha nước cam không bị đắng

Pha nước cam quá dễ, cần gì bí quyết! Nhưng không hẳn vậy đâu, hãy pha nước cam theo cách mà tra sua tran chaudautien.vn hướng dẫn, vừa nhiều mà lại không bị đắng.
Nguyên liệu :
- 2 trái cam
- 4 muỗng café đường

Cách làm :
- Lựa cam chín đỏ, vỏ bóng đẹp, bóp nhẹ thấy mềm, chỉ cần mua loại nhỏ cỡ nắm tay, cam lớn quá pha cũng không ngon.
- Cho cam vào lò viba, để chế độ micro trong 30 giây
- Cắt đôi rồi dùng dụng cụ vắt cam vắt nhẹ tay, cam sẽ ra hết nước
- Đổ nước cam vào ly, pha thêm đường
- Uống với đá

Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm
Theo Mực tím

Thứ Sáu, 9 tháng 8, 2013

Hướng dẫn làm sinh tố cần tây dưa leo

Cần tây có tác dụng rất tốt, giảm mỡ trong máu, làm đẹp da và chống lão hóa. Hôm nay các bạn hãy cùng tra sua tran chau dautien.vn thử dùng hành tây kết hợp với dưa leo và tào xanh pha chế thành một ly sinh tố bổ dưỡng nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1- 2 cây cần tây
- 1 quả táo xanh
- 1 quả dưa leo vừa ăn
- Sữa tươi, sữa đặc
- Bạn có thể thêm mướp đắng hay ớt chuông xanh

Cách làm sinh tố cần tây:
- Cần tây, dưa leo, táo xanh rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước. Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, cắt thành từng lát vừa ăn. Táo xanh cắt thành từng lát vừa ăn, bỏ lõi.
- Cho tất cả cần tây, táo xanh, dưa leo máy sinh tố, thêm sữa tươi (tùy theo bạn thích ăn đặc hay loãng, để điều chỉnh lượng sữa tươi cho phù hợp), xay thật mịn.
- Tiếp theo chế từ từ một ít sữa đặc và đá lạnh vào, xay thật mịn một lần nữa. Bạn cũng có thể dùng máy ép trái cây để ép các loại rau củ.
- Cần tây rất tốt, giảm mỡ trong máu, làm đẹp da và chống lão hóa. Thử kết hợp với dưa leo và táo xanh bạn đã có ly sinh tố mát lành lại bổ dưỡng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Cách làm sinh tố nhiệt đới


Tra sua tran chau dautien gợi ý cho bạn cách làm món sinh tố nhiệt đới một thức uống vừa ngon lạ có tác dụng làm đẹp da và tương đối dễ thực hiện, các bạn có thể tự tay làm ở nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500ml sữa hạnh nhân
- 1/2 quả đu đủ
- 1/2 quả xoài
- 1/2 quả dứa
- 1 quả chuối
- 1 quả cam
- 15ml mật ong
- Dừa nạo
- Đá lạnh

Cách làm sinh tố nhiết đới:
- Đầu tiên, bạn chuẩn bị tất cả các loại trái cây: cắt đu đủ, xoài, dứa, chuối và cam thành từng miếng nhỏ.
- Cho sữa hạnh nhân và trái cây vào máy xay sinh tố, thêm mật ong vào để tạo vị thanh ngọt.
- Thêm cả một ít dừa nạo vào nữa nhé!
- Thêm đá xay nếu bạn thích uống lạnh rồi xay mịn hỗn hợp ra. Đổ sinh tố vào ly rồi trang trí bằng 1 miếng dứa và một ít dừa nạo bên trên.
- Các Vitamin có trong trái cây sẽ giúp cho bạn có một làn da khỏe mạnh!
- Sữa hạnh nhân sẽ làm cho món sinh tố có hương vị thơm ngon rất lạ đấy!
- Món sinh tố này không chỉ ngon mát mà còn cung cấp nhiều vitamin, rất bổ dưỡng cho mùa hè đó!
Chúc các bạn thành công với sinh tố nhiết đới!
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Thứ Tư, 7 tháng 8, 2013

Hướng dẫn làm sinh tố chuối

  Sinh tố chuối dễ làm dễ uống cho cả người lớn và trẻ nhỏ....đặc biệt vào mùa hè với tiết trời nắng nóng. Ngày hôm nay tra sua tran chau dautien.vn mách bạn cách pha chế sinh tố chuối !
Nguyên liệu bao gồm:
- Chuối chin 1 quả
- Sữa tươi 300 ml
- Mật ong 2 muỗng canh
- Đá viên sạch 4 viên

Các bước thực hiện:
- Chuối rửa sạch, lột vỏ, cắt khúc
- Cho vào máy xay sinh tố cùng với các nguyên liệu khác (không nên xay lâu, nước sẽ biến màu)
Chúc các bạn thành công với sinh tố chuối !

Nguyen lieu tra sua dautien.vn sưu tầm

Cách làm món kem rừng

  Các bạn có bao giờ nghe nói đến món kem rừng cũng như một lần thưởng thức nó chưa ! Tra sua tran chau dautien.vn hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món kem rừng ngon tuyệt nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị
- 470ml kem tươi loại heavy cream - nếu không tìm được loại này bạn dùng whipping cream cũng được nhé
- 240ml sữa nguyên kem
- 140g đường
- 8 lòng đỏ trứng gà
- 170g gừng tươi
 
Cách làm kem rừng:
- Rửa sạch gừng và thái miếng nhỏ.
- Rót sữa và kem vào nồi, cho 100g đường và gừng tươi vào đun cùng.
 Để lửa ở mức hơi cao cho tới khi hỗn hợp chuẩn bị sôi thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguyên trên bếp để hỗn hợp kem sữa được đượm vị gừng. Sau đó tiếp tục đun hỗn hợp cho tới khi sắp sôi một lần nữa.
- Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị sẵn trứng trong một tô lớn. Khi hỗn hợp sắp sôi, cho toàn bộ lượng đường còn lại vào tô và đánh bông.
- Trong lúc đang đánh bông trứng, từ từ đổ hỗn hợp kem sữa vào tô.
- Sau khi trứng và kem đã quyện lại, đổ hỗn hợp trứng trở lại nồi.
- Đun kem ở lửa nhỏ vừa, khuấy đều liên tục. Trong lúc khuấy, lưu ý khuấy phần đáy nồi để tránh việc kem bị đóng dính và vón cục.
- Sau 5 tới 10 phút, kem sẽ bắt đầu đặc lại. Kem đạt yêu cầu là khi bạn lấy tay vạch một đường trên đáy thìa kem mà kem cũng vẫn không bị chảy.
- Khi kem đã đạt yêu cầu thì tắt bếp, lọc kem qua rây.
- Chuẩn bị một tô đựng nước đá. Đặt hỗn hợp kem lên tô nước đá để hỗn hợp kem nguội bớt.
- Đổ hỗn hợp kem vào máy làm kem và cho máy chạy. Khi kem đạt được độ đặc và bông xốp cần thiết thì tắt máy. Lưu ý: Không nên trộn hỗn hợp trong máy quá lâu, kem có thể bị tách bơ.
- Kem sau khi lấy ra có thể ăn ngay hoặc cho kem vào ngăn đá tủ lạnh một thời gian để kem cứng hơn.
- Kem gừng được bày ra đĩa ăn kèm với một chút mứt gừng chắc chắn sẽ vô cùng thú vị. - Món kem gừng có màu vàng tươi với hương gừng nồng nàn lan tỏa và vị kem tan chảy trong miệng vừa mát lạnh lại vừa cay cay ấm nóng, vô cùng thú vị. Hãy làm cả nhà bất ngờ với món kem gừng vô cùng sáng tạo và độc đáo này nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món kem rừng !

Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Cách làm món kem chiên tại nhà

  Những miếng bánh nóng hổi, vàng ươm mà bên trong vẫn có vị mát lạnh của món kem bạn yêu thích. Cách làm món này như thế nào bạn đã biết chưa ? Vậy thì hãy đọc bài viết phía này mà tra sua tran chau dautien hướng dẫn cách làm nhé !
 
Nguyên liệu bao gồm:
- 4 lát bánh bông lan
- 1 quả trứng gà
- 200 gr bột mỳ
- ½ cốc nước lạnh
- Mứt dâu, sốt sô-cô-la, quả anh đào để trang trí
Cách làm kem chiên:
- Trải miếng nilon lên mặt bếp, đặt 4 lát bánh bông lan lên trên.
- Dàn đều những viên kem lên trên lớp bánh
- Nhanh tay cuộn lại, vặn chặt hai đầu, lăn qua lăn lại trên mặt phẳng để tạo độ kết dính
- Cho bánh vào ngăn đá đến khi đông cứng
- Trộn đều nước, bột mỳ, trứng
- Cuộn bánh-kem đã đông cứng, bỏ ra lăn qua bột khô
- Nhúng qua hỗn hợp bột đã trộn, nhanh tay cho cuộn bánh vào chảo dầu ngập dầu sôi trong khoảng từ 20 đến 30 giây
- Vớt cuộn bánh ra, để lên giấy thấm cho hút hết dầu. Cắt bánh thành những miếng vừa ăn
- Dùng sốt sô-cô-la, dâu,... để trang trí lên những miếng kem "chiên xù.
Chúc các bạn thành công với món kem chiên này !

Nguyên liệu trà sữa dautien.vn sưu tầm

Thứ Ba, 6 tháng 8, 2013

4 loại trà dược chống lại sự mệt mỏi


Tra sua tran chau dautien.vn giới thiệu đến các bạn 4 loại trà dược có tác dụng chống lại sự mệt mỏi, mang đến sức khỏe tốt cho bạn !
1_Độc sâm trà:
Nhân sâm thái phiến hoặc nghiền vụn, mỗi ngày dùng 3-9 g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 10 phút thì dùng được, uống thay trà. Công dụng bổ khí cường thân, hồi phục sinh lực sau lao động rất tốt, đặc biệt là lao động cơ bắp. Người bị huyết áp cao không nên dùng.
2_Nhân sâm đại táo trà:
Nhân sâm 3-5 g thái phiến, đại táo 10 quả bỏ hột, hãm với nước sôi trong bình kín sau 15 phút thì dùng được. Công dụng bổ khí sinh huyết.
3_Nhân sâm liên tử trà:
Nhân sâm 6 g thái phiến, liên tử (hạt sen) 10 g đập vụn ngâm trong nước 30 phút, cho thêm ít đường phèn rồi hấp cách thủy, sau 1 giờ thì dùng được. Công dụng bổ ích tỳ phế, cường tráng thân thể.
4_Tăng dịch ích âm trà:
Huyền sâm 15 g, mạch môn 12 g, sa sâm 12 g, sinh địa 12 g, ngọc trúc 12 g. Các vị thái phiến hoặc nghiền vụn hãm với nước sôi trong bình kín 15 phút. Công dụng dưỡng âm, sinh tân, nhuận táo, rất tốt cho những người lao động trong điều kiện nắng nóng, háo khát do ra mồ hôi nhiều. Người tỳ hư đi lỏng không nên dùng.

Cách pha trà lipton cam sữa ngon tại nhà

Trà lipton thơm lừng hòa với vị chua nhẹ của cam và béo béo của sữa tươi, tạo cảm giác mát lạnh và thơm ngon cho người thưởng thức. Bài viết này tra sua tran chau dautien.vn hướng dẫn các bạn cách pha tra lipton cam sữa cực ngon.
Nguyên liệu gồm có :
- Trà Lipton túi lọc : 1 gói.
- Nước cam tươi : 30ml.
- Sữa tươi  : 75ml.
- Đường  : 40 gr.

Cách thực hiện :
- Ngâm túi trà vào 30 ml nước nóng, đợi khi trà ra hết, cho vào tủ lạnh để làm lạnh trà.
- Khi trà lạnh pha đều với nước cam tươi.
- Quậy tan đường với sữa tươi, cho vào shaker cùng đá bi, sốc lắc thật mạnh cho sữa nổi bọt nhiều.
- Cho sữa đã lắc với đá vào ly, rót thật nhẹ hỗn hợp cam và trà vào ly thành 2 tầng riêng biệt.
- Thêm ống hút và thìa khuấy, trang trí với lát cam tươi và dùng lạnh.
Tra sua tran chau dautien.vn sưu tầm

Thứ Hai, 5 tháng 8, 2013

Trà sữa trân châu

Tra sua tran chau là một thức uống khoái khẩu được nhiều bạn trẽ tại Việt Nam ưa thích, khắp các thành phố lớn, các đô thị tại những tỉnh thành điều có rất nhiều quán trà sữa trân châu mọc lên để phục vụ nhu cầu của người đam mê món tra sữa trân châu này.

Trà sữa trân châu là thức uống có nguồn gốc từ Đài Loan và du nhập vào Việt Nam từ nhiều năm trước đây. Chỉ có mặt tại Việt Nam một thời gian ngắn nhưng nó đã được mệnh danh là “cơn lóc trà sữa” bởi sự bùng nổ của nó. Đã có thời điểm người ta phải dùng ngôn từ” người người trà sữa- nhà nhà trà sữa” để nói về nó.


Đi đâu tại các quán trà sữa từ ngày thường cho đến ngày nghỉ ta điều bắt gặp sự đắc khác tại các hàng quán. Lứa tuổi chiếm phần đông tại các quán này chủ yếu là các bạn trẻ, các bạn học sinh tranh thủ giờ nghi ngơi để cùng bạn bè thưởng thức ly trà sữa và còn để tám chuyện bới không gian tại các quán đầu tư khá đẹp, mát mẻ.

Hương vị ngọt, thơm hòa chung với mùi thơm của sữa cùng với những hạt trân châu nhiều màu sắc đã làm cho tra sua tran chau trở thành món thức uống ưa thích của nhiều bạn trẽ tại Việt Nam.

Theo TRINH HUY CORP
TRINH HUY CORP chuyên cung cấp các loại nguyên liệu trà sữa trân châu.
Address: 1405/01 Đường 3/2, P.16, Q. 11, TP. HCM
Phone: 0909698557
Fax:08 9695764
Email:dautienvn@yahoo.com.tw
website: dautien.vn